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この職に就いて…日々思う事やHPだけでは伝えにくい本音を綴りたいと思っています。

普段から『食』に興味を持ち、仕事ではなくプライベートでもお酒や料理は非常に好きで、自宅でも多々嗜んでおります。

要するに『食いしん坊』。。。

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2018年2月

2018年2月 7日 (水)

誰でしょう?

この人、誰でしょう?

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正解は西郷どん!

色々な西郷ラベルがある中で、おそらく1番ポップな「西郷どん」ではないかと思われます。

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「指宿エクセレント 利八」です。

指宿と言えば「砂風呂」が有名な土地ですね。

というわけで、西郷どんと愛犬ツンが砂風呂に入っているんですね。

中身は、

芋はジョイホワイト、麹は新しい麹のエクセレント麹を使用しています。

ジョイホワイトはすっきりした味わい、エクセレント麹を使った焼酎はフローラルな香りがする、とよく言われますが、

この組み合わせは、まだどの蔵もやってないそうです。

この機会に試してみては如何ですか?

2018年2月 1日 (木)

2月のおすすめ焼酎。

あっというまに2月になってしまいました。

あっというまに年末に!、なんて事にならないように1日、1日を大切に営業して参ります。

今月も宜しくお願い致します。

2月スタート、現時点でのおすすめ焼酎です。

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『芋』

・市来焼酎 ツン

・山雀(やますずめ)

・旭 萬年 無濾過

・特別限定 10年貯蔵酒 「酔十年」

『麦』

・青一髪

『黒糖』

・あまみ六調

 等など。

出来立ての新焼酎から10年古酒、麦や黒糖と、そして載せきれない銘柄もご用意しておりますので、きっとお気に入りの一本が見つかると思います。

否!見つけてください!

そのお手伝いが出来れば最高です。

御来店お待ちしております。

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