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この職に就いて…日々思う事やHPだけでは伝えにくい本音を綴りたいと思っています。

普段から『食』に興味を持ち、仕事ではなくプライベートでもお酒や料理は非常に好きで、自宅でも多々嗜んでおります。

要するに『食いしん坊』。。。

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2015年11月

2015年11月24日 (火)

蔵内極秘禀議書

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かた〜い名前の焼酎です。

「蔵内極秘禀議書(くらうちごくひりんぎしょ)」

黄金千貫、白麹、常圧蒸留で造られたものを無濾過のまま瓶詰め、出荷されています。

この焼酎のコンセプトは「焼酎復古・明治の風をを求めて・・・」

残念ながら、僅かタッチの差で明治に生まれていないので、明治の焼酎がちょっと分かりませんが、きっと骨格のしっかりとした骨太タイプだったんでしょう!!

数量限定、感慨深い芋焼酎をどうぞお試しください。

2015年11月 6日 (金)

極上仕上げ 山雀

すき酒造より

【極上仕上げ  山雀(やますずめ)】

Dsc_0360

白麹で醸し、磨輝芋(みがきいも)黄金千貫を使い、100年を越える和甕でゆっくりと熟成させたもろみを蒸留した焼酎です。

甘く・やさしく・すっきりとした味わいの中に、やさしい余韻が残ります。

年一回、秋限定出荷の「山雀」

是非お試しください!

2015年11月 1日 (日)

11月のおすすめ焼酎

もう11月です。

今年も残り2ヶ月になってしまいました!

驚きです。

今月のおすすめ焼酎です。まずはこの4本から

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【新焼酎   六代目 百合】(芋)

【酎心蔵】(芋)

【極上仕上げ  山雀(やますずめ)】(芋)

【鶴見  白濁無濾過】(芋)

またブログでそれぞれ詳しく紹介させて頂きます!

今月も宜しくお願い致します。

寒い日は「お湯割り」がいいですね〜。

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